Chef-gérant H/F

<p>La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !<br />Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?<br />Alors rejoignez Api Restauration !</p><p>Nous recrutons notre Chef gérant H/F :</p><p>- Où ? Dans un restaurant senior situé à GUCHEN (65), de 65 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité !</p><p>- Avec qui ? Dans une équipe de 3 personnes</p><p>- Salaire ? De 27000 € à 28500€ bruts annuels hors avantages.</p><p>- Un bel avantage ? Un véhicule de service!</p><p>- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!</p><p>Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.</p><p>Vos missions :</p><p>- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion de l'équipe, budget, commandes, hygiène, ...)</p><p>- Préparer des plats qui donnent envie et qui font plaisir</p><p>- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison</p><p>Profil recherché :</p><p>- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)</p><p>- Expérience significative en restauration collective</p><p>- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP</p><p>- Compétences en gestion d'équipe et en management</p><p>- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie</p><p>- Excellent relationnel et sens du service client</p><p>Nous vous proposons :</p><p>- Temps complet</p><p>- Travail du lundi au dimanche</p><p>- Alternance de semaines de 30H et de semaines de 40H</p><p>- Repos un week-end sur deux</p><p>- Horaires : de 7H à 14H puis de 16H à 19H.</p><p>- Statut agent de maîtrise</p><p>- Poste à pourvoir courant octobre</p><p>Nos avantages :</p><p>- 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)</p><p>- Autonomie dans votre gestion</p><p>- Véhicule de service et carte carburant</p><p>- RTT</p><p>- Participation aux bénéfices de l'entreprise</p><p>- Centres de formation internes</p><p>- Comité d'Entreprise</p><p>- Avantage en nature repas</p><p>- Mutuelle / Prévoyance</p><p>- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%</p><p>- Mobilité interne favorisée</p><p>- Politique de cooptation</p><p>Notre engagement :<br />Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.</p><p>Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !</p>